Salát s hořčično-jogurtovou zálivkou, brusinkami a grilovaným sýrem
Potřebujeme:
Na salát
- 250 g (jedno balení) grilovacího sýra Allami
- 180 g rajčat cherry
- 100 g červené papriky
- 100 g žluté papriky
- Dvě hrsti listových salátů
- Hrst sušených brusinek
Na zálivku
- 1 lžíce tekutého medu
- 2 lžíce olivového (nebo jiného) panenského oleje
- 1 lžíce hrubozrnné hořčice
- 2 lžíce (bezlaktózového) jogurtu Hollandia
- 3 lžíce vody
Na potření
- 250ml kysané smetany
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce tvarohu
Postup:
- Zeleninu nakrájejte na drobné kostičky a promíchejte s listovým salátem a brusinkami.
- Naservírujte do talířů a přelijte zálivkou, kterou umícháte z uvedených surovin.
- Na závěr přidejte sýr, který jste předtím opekli na grilovací pánvi či přímo v grilu.
- Doporučujeme servírovat s plátkem čerstvého chleba.
Modul: recepty
