Fenyklový salát s hoblinkami Gran Moravia
Potřebujeme:
- 2 bulvy fenyklu
- 100 g hoblinek Gran Moravia
- 50 g oliv „taggiasche“
- ocet balsamico
- extra panenský olivový olej
- sůl
Postup:
- Z fenyklu odkrojte tvrdé části, bulvu pak nakrájejte na tenké plátky a ochuťte je olejem a solí.
- K fenyklu přidejte hoblinky sýru Gran Moravia a olivy, zakapejte balsamikem, promíchejte a servírujte.
- Salát můžete obměnit, např. přidáním kousků pomeranče nebo čekanky, olivy taggiasche můžete nahradit černými pečenými olivami.
Modul: recepty
